Průzkumy a poradenství

FAKTA: Zvyšování cen v On trade

Celkem 65% provozoven využilo EET jako důvod ke zdražení – nejvíce jídlo, pivo a nealko nápoje.

 

Více informací

09. února 2017

OVERVIEW ON TRADE 2016

Rok  2016 na trhu On  Trade máme již kompletně uzavřený a my pro Vás máme celou řadu zajímavých informací.

Více informací

07. února 2017

Vize On Trade 2017

Tradičně již 7 rok sledujeme, jaká očekávání vývoje trhu mají provozovatelé podniků na počátku každého roku, a jak hodnotí předchozí rok.
 

Více informací

06. února 2017

On Trade včera, dnes a zítra

Změny v chování návštěvníků a typologie samotných provozoven se rapidně změnila za poslední roky a směřuje do zcela jiné dimenze než „klasické hospody a restaurace“ jak je známe na počátku nového milénia.

Kam se ubírá dnešní on trade a jaké očekávání svých hostů musí naplnit, budeme pro vás mít v rámci ročního summary Audit On trade.

Více informací

26. ledna 2017

Novinky: TEPLÉ ALKO I NEALKO nápoje nabídněte jako degustační set

V posledním roce vidíme stále rostoucí oblibu degustací, ať se již jedná o jídlo ve formě „degustačního menu“ na různé téma nebo v nápojích jako „řízená degustace alkoholických nápojů tzv. ochutnávek“, které také mohou být ve spojení s jídlem jako aperitiv nebo degistiv.

Více informací

24. ledna 2017

Fakta: Co přineslo EET lidem za barem a hostům před barem

Fakta: Co přineslo EET lidem za barem a hostům před barem
Ve spolupráci s našimi partnery – provozovateli on trade podniků – jsme provedli celorepublikové ověření situace po zavedení EET a diskutovaných výjimek.

Více informací

16. prosince 2016

Inspirace: PODPORUJEME zlepšování GASTRONOMIE

Inspirace: PODPORUJEME zlepšování GASTRONOMIE
Letos jsme začali s našimi partnery – provozovnami on trade komunikovat ve formě Newsletterů, aby měli od nás informace nejen v písemné podobě, ale i na živo.

Více informací

15. prosince 2016

A co letos UPOUTÁ POZORNOST HOSTŮ v barech, restauracích a kavárnách v adventním a zimním období?

Zeptali jsme se přímo hostů, co by jim zpříjemnilo návštěvu barů, restaurací a kaváren v přicházejícím adventním čase:
 

Více informací

15. prosince 2016

Tipy: Co ATRAKTIVNÍHO ČEKAJÍ HOSTÉ v závěru roku v nabídce podniků?

Podniky musí dát hostům důvod, aby v době adventu a vánoc vyšli z tepla domova a strávili svůj čas právě v jejich provozovně.
Již v loňském roce provozovny začaly více lákat své hosty k návštěvě a začali od krásné vánoční výzdoby, která je poutavá a zaujme.
 

Více informací

15. prosince 2016

Máme výročí

S velkou radostí jsme se jeden z posledních říjnových dnů na chvíli zastavili a ohlédli. Máme za sebou 18 let průzkumů trhu. Slavíme plnoletost a to si rozhodně zaslouží oslavu a krátké bilancování. 

Více informací

15. listopadu 2016

Celkový počet článků: 36

1 [2] 3 4