Lidí v hospodách ubývá, přesto tržby rostou


Loni opět nepatrně ubylo návštěvníků hospod, restaurací a dalších podniků souhrnně označovaných jako on-trade. Úbytek v návštěvnosti je nicméně symbolický (meziročně -2 %), navíc provozovatelé dokázali z kapes návštěvníků vytáhnout o něco víc než v roce 2018 (+1 %). Důležité přitom je, že hospodským se daří zvyšovat tržby dlouhodobě. Zatímco celková bilance v návštěvnosti mezi lety 2012 a 2019 vykazuje mírný nárůst (+6 %), tržby za tu dobu vzrostly bezmála o třetinu (+30 %). Vyplývá to z dat společnosti Data Servis – informace, která se zaměřuje právě na výzkum trhu on-trade.

Více naleznete v článku na stránkách Mediáře:
 

Sdílet:

Autor: Zdeňka Strakulová | Počet přečtení: 553x | Datum: 09.03.2020