Nemáte nainstalovaný Flash! plugin.

DOPADY SMOKING BAN ... ZÁKAZU KOUŘENÍ

 
Celoplošný zákaz kouření je největším milníkem pro další vývoj On trade za posledních 5 let. On trade přežil Prohibici, EET i odklon od tradičních hospod k zážitkové gastronomii, ale prozatím

 

největší pokles hostů způsobil Zákaz kouření.
 
V létě ještě návštěvnost zachránily zahrádky, ale nástupem září a října ubylo v podnicích 9% návštěvníků (ve srovnání se stejným obdobím roku 2016).
 
Největší pokles počtu návštěvníků  - 13%  až - 22%  (srovnání září, říjen 2017/2016) zaznamenaly podniky typu Value Restaurace a My Pub (podniky s převážnou nižší cenovou úrovní, zaměřené na štamgasty, v menších městech a venkově).

Zpět:
 

Sdílet:

Autor: Zdeňka Strakulová | Počet přečtení: 89x | Datum: 06.12.2017