Trh On Trade Před a Po COVID

Každoroční průzkum v lednu ukazuje, jaké jsou očekávání provozovatelů provozoven na daný rok.
84% provozovatelů bylo spokojeno s návštěvností a tedy s celkovými tržbami za loňský rok

Jejich očekávání od roku 2020 byla pozitivní a ¾ čekaly, že i letos se jim povede stejně výborně jako loni. Byly k tomu všechny předpoklady – ekonomický růst a ochota utrácet ze strany hostů, stále se zvyšující návštěvnost hostů, zájem o dražší nápoje a jídlo, dostatek cizinců apod.
 
Po vypnutí ekonomiky, které se právě na trhu restauračních zařízení podepsalo nejvíce, se situace zásadně změnila. Po uvolnění restrikcí a otevření trhu v květnu 2020 vidí téměř 7 z 10 provozovatelů, že letošní rok pro ně bude horší, 1/3 očekává stejné výsledky jako loni a pro 4% bude rok 2020 lepší než předchozí.


Jaká je aktuálně situace na trhu a jak se liší výkonnost trhu ve srovnání s rokem 2019, pravidelně monitorujeme v rámci projektu Audit On trade ČR/SK.

Za srovnatelné období 6 týdnů po otevření vykázal trh pokles tržeb o 43%.

V případě dotazů nás kontaktujte:
 
 

Sdílet:

Autor: Zdeňka Strakulová | Počet přečtení: 373x | Datum: 10.08.2020