Aktualita: Roadshow s Asociací hotelů a restaurací ČR – díl první

Data Servis - informace s.r.o. se stal partnerem Roadshow s Asociací hotelů a restaurací ČR, jejíž akce jsou zaměřeny na majitele a provozovatele restaurací a ubytovacích zařízení.
AHR každoročně vyjíždí do několika měst České republiky a nabízí přednášky o aktuálních tématech a novinkách z oboru.  Tento rok jsme se zapojili s tématem „Co stojí za úspěchem restaurací?“.
 
Ing. Marcela Šimková, MBA – ředitelka společnosti Data Servis - informace s.r.o. má v této prezentaci zahrnuty tři hlavní oblasti:
  1. Jak se vyvíjel trh gastronomie v předchozích letech z pohledu návštěvnosti, tržeb a nákladů provozoven
  2. Jaké jsou aktivity úspěšných provozoven a co dělají proto, aby zaujaly své hosty speciální nabídkou, službami, online komunikací, programy pro hosty aj.
  3. Jaká je nová generace hostů (Generace Y a Mileniálové) a jak jejich životní styl ovlivňuje jejich požadavky na nabídku, jaké produkty vyžadují, za jakými příležitostmi přicházejí a do jakých typů podniků nejčastěji míří.
 
První Roadshow proběhla 28. 3. 2018 v Hotelu Tereziánský dvůr *** v Hradci Králové, kde se účastníci nejvíce zajímali o novinky z oblasti nápojů a kávy. A co se dozvěděli?
  • Že bez zdravých nápojů to letos asi nepůjde a mohli si vyzkoušet, že i dodavatelé, např. společnost Ardo (specialista na zmrazenou zeleninu) je připraven na tento trend a nabízí jednoporcové ovocné Smoothie ve 3 barevných variantách.
  • Také společnost Nektar Natura je již připravena a přivedla na trh nápoj DETOX na bázi zeleninové šťávy ve svém snídaňovém servisu.

Co zajímalo návštěvníky v Českých Budějovicích 12. 4. 2018, kde v pořadí druhá Roadshow proběhla v rámci programu Travel Gastro veletrhu a konference na Výstavišti ČB v pavilonu Z?
  • Jednak se všichni shodli, že motto kraje „Jižní Čechy Pohodové“ je trefné a všichni účastníci se zde takto také cítí.
  • V úvodním slovu mimo jiné sdělil zástupce kraje, že se snaží zapojovat známé youtubery do podpory památek a zajímavých míst v tomto regionu což skutečně funguje. Návštěvnost takto propagovaných míst opravdu roste.
 
Pokračování Roadshow s Asociací hotelů a restaurací ČR proběhne již 16. 5. 2018 v Karlových Varech a my vám opět přineseme čerstvé informace.
 

Sdílet:

Autor: Veronika Kočiková | Počet přečtení: 118x | Datum: 16.04.2018